публикации

Farm to Table с видом на лето

Шеф-повара Руслан Абдураманов и Александр Коваленко устраивают ужин в четыре руки в ресторане «Афиша» ..
Читать далее..

14.07.2025

Новости

Эстетика утра в центре столичной жизни

В торговом центре Mega Silk Way в Астане открылось новое заведение сети Cafeteria — стильное городское кафе, где каждое утро ..
Читать далее..

11.07.2025

Новости

«Огонь, конина и верблюжий сыр: шеф Кирилл Громов о том, как готовить с характером»

Он создает блюда, как композиции — где каждый вкус звучит точно, а каждый ингредиент имеет характер. В новом ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

09.07.2025

Интервью

Ziyafet Meat House: лето на гриле

В ресторане Ziyafet Meat House (Алматы) обновленное сезонное меню сочетает сочную классику мясной кухни с яркими ..
Читать далее..

07.07.2025

Новости

Вкус воспоминаний

Ресторан Qazaq Gourmet (Астана) представил новое летнее меню, вдохновленное детством.
Читать далее..

06.07.2025

Новости

Сладкая ностальгия

Алматинский ресторан Alma Bistro встречает лето новыми десертами.
Читать далее..

03.07.2025

Новости

Открытая гастрономия

В Алматы стартовал новый проект Open Kitchen.
Читать далее..

01.07.2025

Новости

Вкус Италии в Алматы

Центральная Азия принимает престижный конкурс для поклонников итальянского вина. В Алматы объявлен шорт-лист ..
Читать далее..

01.07.2025

Новости

Ветер перемен

Летний ветер перемен не обошел стороной ресторан Cafeteria (Алматы). Шеф-бартендер подготовил масштабное ..
Читать далее..

30.06.2025

Новости

Стильный оазис в самом сердце Алматы

Алматы встречает лето в новом ритме — Gaia Beach Club уже открыл свои двери и стремительно становится главным курортным ..
Читать далее..

29.06.2025

Новости

Вечер по канадски

В одном из лучших стейк-хаусов Алматы проведут мясной ужин года.
Читать далее..

26.06.2025

Новости

Del Papa запускает новый ресторан в MEGA Park

Сеть итальянских ресторанов Del Papa отмечает 15 лет на гастрономической карте Алматы — солидный юбилей, за который ..
Читать далее..

25.06.2025

Новости

Гастрономия без шаблонов

27 июня в ресторане Seven при The Ritz-Carlton, Almaty пройдет 6 Hands Dinner Vol.2 — ужин, в котором встречаются три выдающихся шефа, ..
Читать далее..

23.06.2025

Новости

Гастротур по Средиземноморью в одном меню

В ресторане «Афиша» (Алматы), занявшем 13-е место в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024, — свежее июньское обновление меню.
Читать далее..

22.06.2025

Новости

Утро начинается с бита

Запустили вечеринки кофе-рейв в кофейнях Six — теперь в Алматы и Астане.
Читать далее..

19.06.2025

Новости

Бангкок в Алматы: гастроли культового Homeburg

21 и 22 июня Алматы станет эпицентром бургерной гастрономии — в город приедет команда знаменитого бангкокского ..
Читать далее..

18.06.2025

Новости

Фабрицио Фатуччи: «Кухня — это язык, на котором я говорю с миром»

Мы поговорили с Фабрицио о психологии повара, гастрономическом менталитете Алматы, круассанах из детства и о том, ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

16.06.2025

Интервью

Самая высокая кухня

Ресторан ŞYÑ32, расположенный на впечатляющей высоте 3200 метров, встречает лето с обновленным меню и новым графиком ..
Читать далее..

15.06.2025

Новости

Город под соусом Wok

Ресторан Noodles представляет алматинцам и гостям города обновленное летнее меню.
Читать далее..

12.06.2025

Новости

Лето в городе

Бренд 12 STOREEZ и ресторанный холдинг ABR открыли два стильных пространства в Алматы.
Читать далее..

12.06.2025

Новости

Яркий вкус турецкой кухни

Ресторан Ziyafet Steak House (Алматы) приглашает гостей на гастрономический ужин сезона.
Читать далее..

11.06.2025

Новости

Вкус Франции в Алматы

Каждый четверг в Eden Pool & Bar (Алматы) теперь подают устрицы и шампанское.
Читать далее..

09.06.2025

Новости

Завтраки в Beefeater: без суеты, но с характером

В Beefeater (Алматы) утро начинается строго с настроением — на тарелке и в деталях. Завтрак здесь не про гранолу и ..
Читать далее..

05.06.2025

Новости

+31 повод вернуться

Ресторан «Рыба Пила» (Астана) представил летнее обновление меню.
Читать далее..

04.06.2025

Новости

Сладкое лето началось

Ресторан Cafeteria в Алматы запустил новое летнее десертное меню.
Читать далее..

02.06.2025

Новости

Пастуший пирог и билет в Лондон

Aroma запускает British Set и дарит языковую неделю в столице Великобритании.
Читать далее..

01.06.2025

Новости

Лето с итальянским вкусом

В Tata Italian Bistro в городе Семей на улице Момышулы, 9, появилось новое меню.
Читать далее..

29.05.2025

Новости

Eden возвращается

30 мая в Алматы официально открывается летний сезон — и его символом вновь становится Eden Pool & Bar. Это не просто место ..
Читать далее..

28.05.2025

Новости

Новое меню в Beefeater: просто, сезонно, со вкусом

В ресторане Beefeater (Алматы) ввели обновленное меню от шефа Вадима Четверикова. Основная идея — свежие сезонные ..
Читать далее..

26.05.2025

Новости

Кофе, стиль и французский шарм

На Esentai Square открылось pop-up-кафе от SANSI и Cafeteria (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) — эстетика высокой моды, ..
Читать далее..

25.05.2025

Новости

Лето в Alma: прохладно, пряно, сытно

В Alma bistro в Алматы запустили летнее меню — и сделано это с таким вкусом, что в жару хочется не мороженого, а окрошки ..
Читать далее..

22.05.2025

Новости

Бриошь и фантазия: новый бранч в Nuala

В Nuala (Алматы) — гастрономическое утро без границ: краб с белым шоколадом, ветчина из креветок, тост с анчоусами..
Читать далее..

21.05.2025

Новости

Обновления в TheM Neo Bistro

В TheM Neo Bistro в Алматы (№ 44 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) решили: хорошего мало не бывает.
Читать далее..

19.05.2025

Новости

Солнце, терраса и омлет: Cafeteria обновила меню

Весна приходит в Алматы не только с сиренью и сменой гардероба, но и с новым меню в Cafeteria (входит в лонг-лист ..
Читать далее..

18.05.2025

Новости

Вкус Казахстана

В ресторане из Алматы JINAU (№ 23 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) радикально обновили меню.
Читать далее..

15.05.2025

Новости

Утро, которое хочется продлить

Городское кафе Noodles, давно ставшее частью гастрономической истории Алматы, обновило свое утреннее меню — и теперь ..
Читать далее..

13.05.2025

Новости

Игорь Евсюков: «Как не выгореть на кухне и полюбить самсу: правила шефа из Алматы»

Он называет себя «взрослым Джонни из ‘Точки кипения’», признаётся в гастрономической любви к самсе с заправки и ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

11.05.2025

Интервью

Новая десертная карта с привкусом детства

Alma bistro (Алматы) запускает новую десертную карту — с вафельным стаканчиком, «Белочкой» и черешней из Самала.
Читать далее..

07.05.2025

Новости

Альпийское вино и кухня Nuala

9 мая ресторан из Алматы Nuala (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) проводит винный вечер без лишней помпезности, но с ..
Читать далее..

05.05.2025

Новости

Весенний апгрейд: Lavka by Proshenkov перезаряжает меню

В Lavka by Proshenkov (Алматы) весна пахнет не сиренью, а обновленным меню. После открытия нового бистро в ЖК Estet команда ..
Читать далее..

04.05.2025

Новости

«Афиша» и «ARTиШОК»: театр на вкус и слух

Если вы всё ещё думаете, что ресторан — это только про вкусно поесть и красиво посидеть, «Афиша» (№ 13 в рейтинге ..
Читать далее..

02.05.2025

Новости

От пиццайоло до шефа премиум-ресторана: путь Вадима Четверикова

Шеф-повар BEEFEATER Meat&Wine (Алматы) Вадим Четвериков рассказал о своем профессиональном становлении, философии ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

01.05.2025

Интервью

Alma bistro обновляет меню

Alma bistro (Алматы), уютное ироничное место, где французская гастроклассика встречается с алматинской теплотой, ..
Читать далее..

29.04.2025

Новости

Nuala празднует три года

6 мая ресторан Nuala в Алматы отмечает своё трёхлетие событием, которое в гастрономических кругах уже называют самым ..
Читать далее..

28.04.2025

Новости

GAIA Event Space: гастрономический сценарий для любого повода

GAIA Event Space — это новое универсальное пространство, которое одинаково хорошо подходит и для частного торжества, и ..
Читать далее..

27.04.2025

Новости

Lavka by Proshenkov: новая гастрономическая точка на карте Алматы

Александр Прошенков («Шеф-повар года» по версии премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2023), один из самых амбициозных шефов ..
Читать далее..

24.04.2025

Новости

Белое вино, морепродукты и панорамы

25 апреля ресторан SEVEN, The Ritz-Carlton, Almaty приглашает на винный ужин, где каждый элемент — от тарелки до заката — ..
Читать далее..

24.04.2025

Новости

Green Menu и фитнес в придачу

Aroma запускает новое здоровое меню с бонусами от студии Ya.
Читать далее..

23.04.2025

Новости

Артем Канцев: «Казахская кухня — это не про ностальгию, а про будущее»

Артем Канцев — бренд-шеф ресторана Qazaq Gourmet (№ 10 в рейтинге премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) рассказывает, почему конина ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

22.04.2025

Интервью

«Цезарь» на максималках

В ресторане СОСО (Алматы) представили гастрономическую интерпретацию классики.
Читать далее..

20.04.2025

Новости

Пасха с манго и меренгой

Ресторан Cafeteria (Алматы) запускает праздничные десерты.
Читать далее..

18.04.2025

Новости

«Афиша» на закуску

Алматинский бар «Афиша» (№ 13 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) наконец-то обзавелся отдельным барным меню.
Читать далее..

15.04.2025

Новости

Любовь с доставкой: где отметить казахстанский День влюблённых

15 апреля в Казахстане празднуют День влюблённых, вдохновлённый древней поэмой «Қозы Көрпеш — Баян Сұлу». И если ..
Читать далее..

14.04.2025

Новости

Cafeteria: новое меню и новый бренд-шеф

Завтраки, которые не захочется заканчивать, и блюда, превращающие каждый обед в небольшую гастрономическую ..
Читать далее..

13.04.2025

Новости

Ужин с характером Енисея в Cheeseria

24 апреля в алматинской Cheeseria (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) пройдет гастроужин, на который стоит бронировать ..
Читать далее..

10.04.2025

Новости

TÖR снова удивляет

Шеф-повар Руслан Абдураманов переворачивает тюркскую классику с ног на голову (в хорошем смысле).
Читать далее..

08.04.2025

Новости

Qazaq Gourmet: традиции вкуса в подарочной коробке

Казахское гостеприимство не знает границ, и Qazaq Gourmet (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) превращает его в искусство.
Читать далее..

06.04.2025

Новости

Трюфельный роман

До 20 апреля в Алматы проходит первая гастрономическая коллаборация популярного бренда по уходу за кожей и одного ..
Читать далее..

05.04.2025

Новости

Евгений Чеканин: «Мы строим гастрономическую идентичность страны!»

Когда в мире гастрономии начинают говорить о Казахстане, в этом во многом заслуга ресторана Selfie Astana (№ 2 в ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

03.04.2025

Интервью

Летим за удачей: Luckee Yu отправляет в Малайзию

Где-то между первой попыткой научиться есть палочками и осознанием, что дуриан — это не только запах, но и ..
Читать далее..

01.04.2025

Новости

Виктор Белей в TheM neo bistro: как звучит вкус?

Ваша интуиция вас не обманывает: Виктор Белей, бренд-шеф ресторана Rodina в Дубае, не просто прилетает в Алматы, а ..
Читать далее..

30.03.2025

Новости

СОСО выпускает фирменные соусы: Honey Butter и Jalapeno

Теперь легендарные вкусы ресторана СОСО (Алматы) можно забрать с собой домой — бренд-шеф Абдулла Амин ..
Читать далее..

27.03.2025

Новости

Qazaqstan Coffee Festival: кофе, ритмы и немного профессионального снобизма

Если для вас кофе — это не просто тёмная жидкость, бодряще ударяющая по нервной системе, а целая философия, в ..
Читать далее..

26.03.2025

Новости

Утро в стиле dolce vita

В Giardino (Алматы) теперь можно завтракать с итальянским размахом: горячие блюда, хрустящая фокачча и еще больше ..
Читать далее..

24.03.2025

Новости

RAW в Алматы: новый сезон и новый шеф

В Алматы весна — время обновлений. В ресторане RAW это означает не только смену сезона, но и смену главного человека ..
Читать далее..

23.03.2025

Новости

Наурыз по-итальянски: паста, степь и dolce vita

Если вы думали, что Наурыз — это только бешбармак и кумыс, то шеф-повар Фабрицио Фатуччи из Giardino (Алматы) готов ..
Читать далее..

21.03.2025

Новости

Руслан Абдураманов: конина, фьюжн и будущее казахской кухни

Казахская кухня — это не только бешбармак и баурсаки. В ресторане TÖR (№ 11 по версии премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) шеф ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

20.03.2025

Интервью

Теплая ода сельскому Казахстану

Ресторан JINAU в алматинском ТРЦ MEGA Alma-Ata продолжает собирать не только гостей, но и международное внимание. ..
Читать далее..

20.03.2025

Новости

Буйство красок

В алматинском SPIROS шефы Руслан Закиров и Батырхан Ералиев к календарным переменам подошли серьезно и представили ..
Читать далее..

17.03.2025

Новости

Когда банк понимает в ресторанах

Финансовый рынок и ресторанный бизнес — вещи несовместимые? Bank RBK и food tech-холдинг ABR уверены в обратном. Банк стал ..
Читать далее..

16.03.2025

Новости

Новые десерты в Cafeteria

Алматинская Cafeteria (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) обновила десертное меню, добавив семь новых ..
Читать далее..

13.03.2025

Новости

Сибирская тайга и южное солнце за одним столом

Вечер 2 апреля обещает быть особенно насыщенным в алматинском ресторане Nuala (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024).
Читать далее..

11.03.2025

Новости

Итальянский акцент: обновленное меню в Extra Virgin

Ресторан Extra Virgin (Алматы), молодой, но уже полюбившийся знатокам итальянской кухни, пережил модное обновление ..
Читать далее..

09.03.2025

Новости

Где ужинать на Ауызашар: 11 ресторанов с лучшими сетами

С 1 по 29 марта в ресторанах холдинга abr (Алматы) и в приложении abr+ появляется специальные меню для Ауызашар ..
Читать далее..

05.03.2025

Новости

Новые блюда в «Афише»

В ресторане «Афиша» (Алматы) бренд-шеф Руслан Абдураманов расширил основное меню и ввел в него массу новых ..
Читать далее..

04.03.2025

Новости

Впечатляющий ресторан

Проект «Дареджани» (Астана) Аскара Байтасова вошел в число самых впечатляющих грузинских ресторанов мира.
Читать далее..

02.03.2025

Новости

Завтрак с огоньком

Руслан Закиров и его команда шефов в алматинском «Огоньке» решили, что завтрак — это не только утренний ритуал, но ..
Читать далее..

27.02.2025

Новости

Казахстанская гастрономия выходит на мировую арену

Ресторан AUYL (Алматы) Аскара Байтасова вошел в престижный международный рейтинг 50 Best Discovery, который отмечает ..
Читать далее..

26.02.2025

Новости

Четверг на стиле

Когда Astra, ÁGORÁ и L’collection собираются вместе, случается стильный хаос.
Читать далее..

26.02.2025

Новости

Яркий зимний гест

Пока в Москве февраль добивает последние снежные остатки, на Патриарших прудах пакуют чемоданы — The Bix (№ 6 в ..
Читать далее..

26.02.2025

Новости

Bistro Alma встречает Масленицу

В Алматы весна — это не просто смена температурного режима, а гастрономическое обострение. Bistro Alma (входит в ..
Читать далее..

26.02.2025

Новости

«Огонек» разгорается: новое special-меню

Руслан Закиров и его команда в алматинском «Огоньке» продолжают доказывать, что горячее — это не просто ..
Читать далее..

24.02.2025

Новости

Неделя Масленицы в Jent Lavka by Proshenkov!

С 24 февраля по 2 марта Lavka (Алматы) приглашает гостей бистро отметить Масленицу.
Читать далее..

24.02.2025

Новости

Со вкусом Италии

Ресторан BLANCA в Алматы, известный своей легкой хулиганской интерпретацией итальянской кухни под руководством ..
Читать далее..

21.02.2025

Новости

«Грузинская кухня — это душа»: интервью с шеф-поваром ресторана Manana Наной Такаланадзе

Грузинская кухня — это не просто набор рецептов, это целая философия, культура и семейные традиции, передающиеся ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

20.02.2025

Интервью

Французский ужин

20 февраля в 19:00 ресторан AUYL (Алматы) приглашает на уникальный сет-ужин «AUYL x HINE на топчанах».
Читать далее..

19.02.2025

Новости

Гастрономия без границ: как Сергей Байсаревич объединяет кухни мира

Бренд-шеф-повар гастрономических проектов Queen и Dragonfly Izakaya (Алматы) — о локальных продуктах и непростом пути ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

18.02.2025

Интервью

Яркое обновление в TheM Neo Bistro

Изменения коснулись всех категорий меню блюд с авторской подачей Александра Прошенкова («Шеф-повар года» по ..
Читать далее..

15.02.2025

Новости

«Ешь, смотри, танцуй»

16 февраля в 12:00 в ресторане «Афиша» (Алматы) состоится бранч-перфлекция с танцевальным театром JOLDA.
Читать далее..

14.02.2025

Новости

Раскрыть душу великого народа

Ресторан высокой казахской кухни Qazaq Gourmet (Астана) начинает год с уникального продукта от шеф-повара Артема ..
Читать далее..

12.02.2025

Новости

В британском стиле

В ресторане Astra Grand Cafe (Алматы) ввели Five o’clock tea.
Читать далее..

10.02.2025

Новости

Абдулла Амин: «Гастрономия — это мой язык, на котором я говорю со всем миром»

Лондон, Алматы, Токио — в биографии Абдуллы Амина легко проследить гастрономическую карту мира. Эколог по ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

07.02.2025

Интервью

Бранч с огоньком

Руслан Закиров и команда шефов сделали долгожданное — свои продукты!
Читать далее..

07.02.2025

Новости

Гриль на небесной тропе

Год назад на перевале Малоалматинского отрога хребта Заилийского Алатау (Северный Тянь-Шань), между вершинами..
Читать далее..

06.02.2025

Новости

Еще больше Италии в каждом блюде

В ресторане Giardino (Алматы) бренд-шеф Фабрицио Фатуччи обновил меню.
Читать далее..

05.02.2025

Новости

Вкусное обновление

Гости ресторана bistro Alma (Алматы) смогут насладиться новыми блюдами, подготовленными бренд-шефом Андреем ..
Читать далее..

04.02.2025

Новости

«Моя Азия»: Саид Юсупов о дерзкой кухне, вдохновении из Гонконга и будущем гастрономии

Саид Юсупов, бренд-шеф ресторана Luckee Yu, делится историей своего перехода из уютного городского кафе в ресторан ..
Читать далее..

автор: Александр Пигарев

03.02.2025

Интервью

Ароматные завтраки

В ресторане «Арома» (Алматы) на Абылай Хана шеф-повар Игорь Евсюков радикально обновил меню завтраков.
Читать далее..

01.02.2025

Новости

Сладкое искушение

В ресторане bistro Alma (Алматы) бренд-шеф кондитер Ксения Торопова представила новый десерт.
Читать далее..

30.01.2025

Новости

Китайский Новый Год в Luckee Yu

Новый Китайский год в сети ресторанов LUCKEE YU (Алматы) готовы встретить во всеоружии: с утиной лапшой в одной ..
Читать далее..

29.01.2025

Новости