Руслан Абдураманов: «Современная казахская кухня — это кухня неономадов!»
Бренд-шеф алматинских проектов ТӨР и «Афиша» Руслан Абдураманов рассказал WHERETOEAT.KZ о гастрономических традициях, ..
Читать далее..
10.11.2024
Интервью
публикации
Ориана Тирабасси: «Мне нравится подпитывать людей эмоциями!»
Шеф-повар Rixos Almaty в Казахстане Ориана Тирабасси рассказала WHERETOEAT.KZ о своей бабушке, фирменных блинчиках и своих ..
Читать далее..
30.10.2024
Интервью
Евгений Югай: «Главное, это не гнушаться тяжелой работой!»
Изакая-бар RAW (Алматы) возглавляет новый бренд-шеф Евгений Югай. Он — этнический кореец из Узбекистана, в ..
Читать далее..
15.10.2024
Интервью
Тропический бранч
20 и 21 июля в ресторане Nuala (Алматы) пройдет летний бранч à la carte в тропическом стиле совместно с брендом BORK.
Читать далее..
16.07.2024
Новости
Александр Телеш: «Еда — это универсальный, красивый и богатый язык»
Поговорили с шеф-поваром «Рыба Пилы» (Астана) Александром Телешем о традициях, вкусах и экспериментах.
Читать далее..
08.07.2024
Интервью
Александр Орлов: «Мне нравится давать людям интересную еду!»
В интервью WhereToEat.kz известный ресторатор и основатель компании Sun Group Александр Орлов рассказал о планах на будущее,..
Читать далее..
30.05.2024
Интервью
Георгий Троян: «Казахстан развивается семимильными шагами!»
Лучший шеф-повар страны про версии WHERETOEAT RUSSIA 2024 Георгий Троян рассказал про свои планы по открытию и развитию ..
Читать далее..
28.05.2024
Интервью
Руслан Закиров: «Мы на голову выше конкурентов!»
Бренд-шеф проектов Kuznyahouse, Cruise by Kuznyahouse и Joon by Kuznyahouse (Санкт-Петербург) Руслан Закиров возглавляет три проекта в ..
Читать далее..
13.05.2024
Интервью
Евгений Чеканин: «Не знаю ни одного шефа, который бы попадал с первого раза»
Мы поговорили с шеф-поваром ресторана Selfie Astana о фермерах и локальных продуктах, а также об уникальных блюдах ..
Читать далее..
24.03.2024
Интервью
Работа мечты
Лучший сомелье по версии WHERETOEAT Kazakhstan 2023 Александр Глянц («Хороший год», Алматы) — о трех «заходах» в профессию, доверии гостей, балансе в винной карте и о любви ..
Читать далее..
09.12.2023
Интервью
Артем Канцев: «Казахскую кухню должны знать во всем мире!»
Многие уверены в том, что «высокая кухня» — это чопорные официанты, накрахмаленные скатерти и микроскопические ..
Читать далее..
15.06.2023
Интервью
Аскар Байтасов: «Я хочу построить райский сад, а потом возвести вокруг него железный забор!»
Предприниматель Аскар Байтасов широко известен в узких ресторанных кругах Казахстана. Его сеть abr стартовала в 2002 ..
Читать далее..
17.03.2023
Интервью