В основе концепции проекта Cheeseria лежит стильная фьюжн-кухня и любимая итальянская классика, в которую влюблен весь мир. Сыры ручной работы, домашняя паста, неаполитанская пицца и техасский брискет — все это команда ресторана готовит самостоятельно на уникальном итальянском и американском оборудовании, используя рецептуры лучших кулинарных мастеров Италии и самые лучшие локальные ингредиенты.
