Проект KazMyaso на фудмаркете Platforma в Алматы — это симбиоз традиционной мясной культуры Казахстана и актуальных гастрономических трендов. Интерьер лаконичен, с акцентами в этническом стиле, подчеркивающими национальное наследие. В меню — блюда для гурманов, которые ценят высококачественные продукты и экспериментальный подход: попробуйте брезаолу из конины, утиное прошутто, ндуйю из говядины, сердце быка с чимичурри и другие блюда от шеф-повара Светланы Ханинаевой.
