Согреть своим теплом

В обновлении — пять новинок. Кимчи-суп сварен на копченом курином бульоне: фунчоза, сочное куриное бедро, хрустящее кимчи, вакаме и отварное яйцо — все ровно так, как нужно супу, который не делает вид, что он «легкий». В разделе горячего — жареный рис с курицей по-кантонски: вок-рис с яйцом, чесночными стрелками, проросшими бобами и маринованными шиитаке в соево-устричном соусе, сверху — куриное бедро, зеленый лук и фурикаке. Тем, кто предпочитает есть руками, адресована булочка бао с курицей по-кантонски: нежная булочка, трюфельная креметта, шисо, огурцы в васаби-дрессинге, тягучий чеддер и хрустящий картофель пай.

Раздел роллов тоже обновился. Новые хиты меню — «Тунец, креветка, икра» (тунец, креветка и огурец в нори, сверху бонито и кунжут, плюс спайси-соус, мисо-майо и красная икра) и «Лосось, краб» — (лосось, микс краба, креметта огурец в нори, украшение — васаби-майо, зеленый лук, кунжут и соус тогараши).