У ресторана Cafeteria (№ 123 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) получилась подборка «возвратных» десертов — тех, к которым хочется вернуться и не раз. В меню — тарт с бананом и молочным шоколадом (мягкая сладость с аккуратной тягучей карамелью), жасминовый мусс с черной смородиной (цветочный профиль и четкая кислинка), кокосовая панакота с лаймовым акцентом (сливочная база и чистый цитрус), слойки с пралине и маскарпоне (контраст хруста и кремовой текстуры), абрикосовый круассан с ясным сезонным вкусом. Конструкция простая: без излишней декорации, с фокусом на баланс и текстуры — от нежного ганаша до хруста ореха и свежести ягод. Формат подходит тем, кто выбирает десерт под настроение: можно зайти за одним кусочком — и понять, что нужен второй. Пробовать можно в зале Cafeteria; а для домашних посиделок с чаем заказать через приложение abr+.
