Meat Jagger, где основа кухни — работа с мясом, живым огнем и техасским смокером, на сезон лисичек добавил к основной карте специальное меню. У проекта есть собственный мясной цех и камера вызревания, а в постоянном меню заметное место занимают стейки и блюда длительного копчения: брискет проводят в смокере более 14 часов, говяжье ребро — более 12.
В сезонном special лисички используют не только как гарнир к мясу. Среди интересных сочетаний — грибы с картофельным пюре и пармезаном, салат с цукини и печеным картофелем, картофель по-деревенски, печеный картофель с лисичками в сметане и пицца с пармезаном.
Мясная часть получилась ожидаемо основательной: бифштекс с печеной брокколи, татаки с картофельным кремом, тартар с пармезаном, тендерлойн со шпинатом и рибай по-деревенски. В меню также вошла ножка цыпленка с лисичками. Так сезонный продукт встроили в привычную для Meat Jagger гастрономию — от понятных картофельных сочетаний до стейков и сырого мяса. Special будет действовать в течение всего сезона лисичек.