2 июля ресторан Beefeater meat&wine (№ 31 в рейтинге WHERETOEAT KAZAKHSTAN 2024) станет площадкой для гастрономического события с акцентом на технику, текстуру и температуру. На одну ночь кухню заведения разделят двое: Павел Оноприенко — бренд-шеф одного из самых известных стейк-хаусов Канады, Black & Blue (Ванкувер), и Вадим Четвериков, шеф Beefeater. В программе знакового мероприятия — ужин из восьми курсов, построенный вокруг мясной философии Оноприенко: никаких компромиссов по качеству, максимум внимания к деталям и соусам. Это меню уже оценили за океаном — в Ванкувере за блюдами Павла возвращаются постоянные гости, а сам ресторан стабильно входит в хит-парады местных заведений. Теперь — очередь Алматы.
Формат — один вечер, два шефа, восемь блюд, одно впечатление: гастрономический удар точечный, но мощный. Будет жарко — в прямом и переносном смысле.