Это не просто добавление нескольких блюд, а настоящий гастрономический эксперимент, который превращает осеннюю кухню в искусство. Новое меню включает в себя 15 авторских позиций, которые удовлетворят вкусы самых требовательных гурманов. В этом сезоне Дмитрий Дулов решил не ограничивать себя привычными рамками, создав разнообразное меню, сочетающее в себе традиции и современность. Осень принесла в раздел салатов такие блюда, как «стейк-салат из говяжьей вырезки», который идеально подойдет для любителей сытных и насыщенных вкусов. Для тех, кто ценит теплоту и нежность, ресторан предлагает «крем-суп из тыквы со страчателлой».
Необычные сочетания продолжаются в основных блюдах. Среди новинок — «гранд чебурек с лососем и сыром», который удивит своей оригинальной подачей. А «лазанья в печеном перце с креветками и пряным соусом» заставит вас пересмотреть привычные представления о традиционных блюдах. Для любителей морепродуктов представлена также «хрустящий пай с бататом и креветками». Но, пожалуй, самой яркой новинкой является «несладкая baklava с норвежским лососем в сливочно-трюфельном соусе» — неожиданный и впечатляющий выбор для тех, кто ищет чего-то нового.
Для сладкоежек новое меню предлагает нечто особенное. На десерт вы сможете попробовать «яблочный мильфей Сент-Оноре» с нежным ванильным кремом, который идеально сочетается с чашкой согревающего чая. А для любителей шоколада создан «торт Прага» с безглютеновым бисквитом и воздушным муссом из темного шоколада — истинное удовольствие для ценителей насыщенных и многослойных десертов.