Формула проста и мощна: шесть шефов, пять сомелье, один ужин — и ни одного проходного вкуса. На кухне — команда звездных поваров из разных городов и стран, включая шефа Nuala Тараса Корчагина. Каждый из них представит авторское блюдо — с характером, историей и смыслом. В паре с ними — пять выдающихся сомелье во главе с Романом Щербаковым, которые подберут к каждому блюду своё шампанское. Не просто вино — а настоящий соавтор ужина, подчеркивающий драматургию вкуса.
Философия вечера — в духе самого Nuala: «Мы не просто открываем вкус, мы создаем диалог». Это гастрономия, где комфорт сочетается с дерзостью, а простота — с безупречным мастерством. Здесь вино не сопровождает, а говорит. Здесь еда не просто вкусная — она запоминается.