Казахстан официально попал на гастрономическую карту мира. Для индустрии — это знак большого международного признания. Для гостей — еще один повод взять билет до Алматы. AUYL — это не просто ресторан, а часть премиального экоотеля Qazaq Auyl в живописном ущелье Медеу, созданного бизнесменом Кайратом Боранбаевым. В меню — современная интерпретация казахской кухни: авторская работа с локальными продуктами, редкими специями и вековыми традициями. Локация, дизайн и философия AUYL уже не раз привлекали внимание мировых изданий, включая Condé Nast Traveller и CNN Travel, а в 2024 году ресторан был признан лучшим в Казахстане по версии WHERETOEAT KAZAKHSTAN. Теперь, благодаря 50 Best Discovery, AUYL официально вошел в список must-visit мест для гурманов со всего мира. Если раньше гастрономические путешествия в Азию ограничивались Токио, Гонконгом и Сингапуром, то теперь на мировой сцене звучит и Алматы. И это, пожалуй, только начало.
