Фермерское хозяйство Daisy вырастило баклажаны, суперперцы, разноцветный мангольд и другие чудо-овощи, а ресторан Épicurien (Алматы) сочинил гастродачное меню. И 14 сентября в 17 часов проведет красивый дружный ужин со вкусной едой и разговорами о лете. В сет-меню от шеф-повара Николая Жмутского: брускетта со сливочно-овощным муссом и огородной сальсой; запеченный перец с домашней страчателлой и копченым лососем; папарделле из цукини в соусе песто; шницель из баклажана с сальсой из разноцветного мангольда. А на десерт — печенье с карамелизированным персиком и сорбетом из дыни. В качестве пейринга от сомелье Евгения Бельца авторские коктейли — «Лавандовый спритц», «Базиликовый смэш» и «Дынный ликер».
