Бренд-шеф Иван Энрико Дамо и шеф-повар Азим — настоящие мастера своего дела, создающие уникальные блюда, вдохновленные итальянскими и мировыми кулинарными традициями.
Среди новых хитов меню — спагетти вонголе, ризотто Di Mare, паста песто с бураттой, равиоли Di Mare, ризотто с лисичками, теплый салат с морепродуктами, равиоли брезаола. Эти и другие кулинарные новинки шефы создали с особым вниманием к деталям и традициям.