Новая локация сохранила формат «городской лавки» со ставкой на свежие продукты, завтраки, обеды и блюда навынос, но получила усиленный вечерний сценарий: продуманная посадка, теплый свет, акцент на уют и меню комфорт-фуда с упором на сезонность. В дополнение — витрина фермерских продуктов и заготовок для дома. Команда позиционирует Lavka Orion как локальный ориентир района: место для утреннего кофе, быстрых будничных приемов пищи и неспешных ужинов — от встречи заката до камерных праздников.
