Bella Ciao — новое яркое имя на гастрономической карте южной столицы; место, которое уже называют самым ярким открытием сезона. Проект объединяет подлинные вкусы Италии, современный ритм мегаполиса и ту лёгкость, которой так не хватает в городских буднях.
Траттория Bella Ciao задумывалась как место для жизни — атмосфера, наполненная светом, зеленью и живыми красками, делает её идеальной для семейных ужинов, дружеских собраний, дней рождения, для особых событий и встреч с коллегами.
Каждая зона продумана так, чтобы легко адаптироваться под формат мероприятия — от камерного ужина до масштабного праздника.
Меню основано на классических итальянских рецептах: паста ручной работы, домашние равиоли, ризотто, блюда из свежих морепродуктов. Особая гордость Bella Ciao — неаполитанская пицца на ферментированном тесте, приготовленная по традиционной технологии. Большое внимание здесь уделяется ингредиентам: цельнозерновая мука, оливковое масло, сыр, а также сезонные продукты местных фермеров — так рождается узнаваемый вкус, за которым хочется возвращаться.
Команда проекта отмечает, что Bella Ciao открыта к сотрудничеству и готова принимать частные мероприятия, презентации и культурные события, формируя вокруг себя активное сообщество и новую гастрономическую сцену столицы.
.jpg "Bella Ciao")