В новой номинации выиграла ее очаровательная Алена Асеева из алматинского Jent (название ресторана крайне символично, ведь жент — казахская традиционная сладость, создание которой требует огромного терпения и сосредоточенности). Всего семь лет назад Алена окончила профессиональный лицей, а уже три года работает шеф-кондитером.
Партнером номинации «Кондитер года» выступает знаковый бельгийский бренд
шоколада и какао-продуктов Callebaut. Богатый, идеально сбалансированный вкус шоколада Callebaut дарит кондитерам всего мира неиссякаемое вдохновение и гарантирует довольных клиентов и процветание бизнеса.
Премьера сезона
Наверное, все заметили, что в нынешнем году у Национальной ресторанной премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN появилась новая номинация — «Кондитер года».
17.12.2024